ほっこりポカポカ☆エリンギとエンドウのワイン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは縦に２～４切れに切る。

2. 2

   フライパンをあたため、ウインナーとエリンギを軽く炒める。

3. 3

   ワインと水を、浸るくらいに入れて５分程煮る。

4. 4

   エンドウを入れて、水が足りなければ加え、お好みで白だし等の調味料を加え１０分程度煮る。

5. 5

   エンドウが煮えてるか味見してみて、塩・胡椒等で味の調整をすれば出来上がり。