チーズと卵のブリック レシピ・作り方
材料（1人分）
- 春巻きの皮 1枚
- 卵or温泉卵 1個
- モッツァレラチーズ 適量
- パセリのみじん切り 少々
- 塩 少々
作り方
- 1 春巻きの皮を広げ、卵1個、チーズ適量、パセリのみじん切りをのせる。
- 2 卵がこぼれないように皮を半分に折り、端を水で濡らして止める。
- 3 フライパンに少し多めの油をしき、揚げ焼きのような感じで両面を焼く。皮の端が茶色になったら出来上がり。
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