水戻し不要！　簡単春雨サラダレシピ・作り方

Name: 水戻し不要！ 簡単 春雨サラダ
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: 春雨 １００ｇ; にんじん １/２本; きゅうり １/２本; きくらげ ３枚ぐらい; ハム ４枚; 薄焼きタマゴ タマゴ１個分; ゴマ お好みの量; 調味料; ・水 ３００ｃｃ; ・中華だしの素 小さじ１; ・しょう油 大さじ１．５～２; ・酢 ごま油 各大さじ２; ・砂糖 大さじ２～３

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約30分
300円前後

もりくーん

春雨に、しっかり味がしみ込んで、めちゃ旨です。
水戻しいらないので、簡単です。

みんながつくった数 3件

材料（４人分）

春雨: １００ｇ

にんじん: １/２本

きゅうり: １/２本

きくらげ: ３枚ぐらい

ハム: ４枚

薄焼きタマゴ: タマゴ１個分

ゴマ: お好みの量

調味料

・水: ３００ｃｃ

・中華だしの素: 小さじ１

・しょう油: 大さじ１．５～２

・酢　ごま油: 各大さじ２

・砂糖: 大さじ２～３

作り方

1

きくらげは、水で戻して、千切り。
きゅうり、ハム、にんじん、薄焼きたまごも、それぞれ千切りにします。
2

フライパン、または、お鍋に、
春雨、にんじん、ハム、きくらげ、調味料を入れます。
※写真は、調味料を入れる前
3

フタをして、中火にかけ、一煮立ちさせます。
煮立ったら、火を止め、きゅうりを入れて、フタをしたまま、あら熱を取ります。
4

２０分ほど、放置して、あら熱が取れたら、ボールに移し、薄焼きタマゴ、ゴマを入れ、軽く混ぜ合わせたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・ボールに入れ、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいですよ。・薄焼きタマゴの作り方 http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400002205/ よかったら、参考にして下さい。

きっかけ

水っぽくならない、春雨サラダを食べたくって、考えました。

公開日：2011/11/09

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このレシピを作ったユーザ

もりくーんこんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。なんちゃって兼業主夫として、日々がんばっております。簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら　覗いていって下さい。　毎日の生活をつづった、なんちゃって兼業主夫　（ブログ）　にも、遊びに来て下さい。 http://plaza.rakuten.co.jp/morikun80/