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あっという間に　美味しい　★明太長いも★ レシピ・作り方

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☆まっち☆彡
自分の好きな　明太子と　長いもを　和えてみたら　GOOD♪
せっかく　美味しい明太子が手に入ったので　あえて　身をほぐさず　切って　形を残しました。

材料（２人分）

長いも
10cm位
明太子
１腹
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作り方

  1. 1
    長いもは　皮をむいて、瓶などの固いもので　叩いて　少し　つぶしてから　乱切りにする。
  2. 2
    明太子は　１cm位に　切る。
  3. 3
    長いもと　明太子で　手で　さっと合わて　器に盛れば　あっという間に　出来あがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長いもは　最初　短冊切りで　作ってみましたが、叩いて　潰した方が　美味しかった。(^○^)

きっかけ

美味しい明太子が　手に入ったので　作ってみました。

公開日：2011/10/25
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関連情報

カテゴリ
山芋
料理名
長いもの明太子和え

このレシピを作ったユーザ

☆まっち☆彡 料理は　食べるのも　作るのも　好き♪(*^-^) 自己流アレンジが　好きです。 皆様の　コメント・つくったよレポート　お待ちしています。 ヨロシク(｡´・ω-)bネッ

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