フライパンで温野菜　味噌バター味レシピ・作り方

Name: フライパンで温野菜 味噌バター味
Total time: 15 min
Yield: ２～４
Ingredients: 調理味噌; ・味噌 砂糖 酒 各大さじ２; バター ２０ｇ; 塩こしょう お好みの量; もやし １袋; キャベツ １/８玉; タマネギ １/２個; かぼちゃ １/８; にんじん １/２本; しめじ １/２袋; えりんぎ １本

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約15分
300円前後

もりくーん

温野菜は、たくさん野菜を取れますし、消化も良い。
寒い季節、どうですか？

材料（２～４人分）

調理味噌

・味噌　砂糖　酒: 各大さじ２

バター: ２０ｇ

塩こしょう: お好みの量

もやし: １袋

キャベツ: １/８玉

タマネギ: １/２個

かぼちゃ: １/８

にんじん: １/２本

しめじ: １/２袋

えりんぎ: １本

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作り方

1

ボールに、調味味噌の材料を入れ、良く混ぜ合わせます。
野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切り分けます。
2

フライパンに、もやし、キャベツをひき、その上に、残りの野菜を散らしたら、ちょっと多目に塩こしょうをします。
3

フタをして、弱火で１０分蒸し焼き。
4

調味味噌を入れ、さらに３分蒸し焼きにしたら、完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒くなってきたので、温野菜を食べたくなりました。

公開日：2011/10/20

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このレシピを作ったユーザ

もりくーんこんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。なんちゃって兼業主夫として、日々がんばっております。簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら　覗いていって下さい。　毎日の生活をつづった、なんちゃって兼業主夫　（ブログ）　にも、遊びに来て下さい。 http://plaza.rakuten.co.jp/morikun80/