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なすともやしの味噌汁レシピ・作り方

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約15分
100円以下

野菜たっぷり！！

材料（４人分）

なす: 1/2本

もやし: 1/3袋

乾燥わかめ: 少量

油揚げ（８ｃｍ角）: １枚

ねぎ: １本

かつおだし: 大さじ２

味噌: 大さじ４

水: １Ｌ

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作り方

1

茄子は細かく角切りに、ねぎは小口切りに、油揚げは薄く切ります。
2

鍋に水を入れ、沸騰したら具材とかつおだしを入れて５分程度煮込みます。
3

味噌を入れて２分くらい煮たら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌はものによって濃さが違うのでご家庭のお味噌の味で調節してください。

きっかけ

なすをつかって味噌汁をつくりました。

公開日：2011/10/01

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁

関連キーワード: なす味噌かつおだし水

料理名: 味噌汁

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re_na1144 2人の男の子のママです！！今日のご飯は何にしよっかなぁぁぁ♪

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