ハタハタとモズクの甘酢漬け南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハタハタ無頭に小麦粉をつけます。タマネギはスライス、人参を細切りにしておきます。
   （袋の中に直接、小麦粉を入れ軽く振ってください）

2. 2

   ★を合わせ火にかけます。
   砂糖が溶けたら火を止めます。タマネギ、人参を漬け込む。

3. 3

   油を温め（約180度）、粉を付けたハタハタを約3～4分揚げる。

4. 4

   作っておいた漬け汁にすぐに入れる。

5. 5

   30分ほど漬け、お召し上がり下さい。