パーティーに☆スクエアのデコレーションケーキ レシピ・作り方

作り方

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   今回はこの１５ｃｍ×１８ｃｍの小さな天板を２つ使用して作りました。ダイソーで１００円で売ってます。

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   天板にクッキングシートを敷く。オーブンは１７０度に予熱しておく。

3. 3

   ボールに卵と砂糖を入れ、湯煎にかけながらハンドミキサーでしっかりとツヤが出るまで泡立てる。人肌に温まったら湯煎は外してOKです！

4. 4

   薄力粉をふるいながら加え、ゴムべらで底からすくうように大きくしっかりと混ぜる。生地がリボン状にパタパタと落ちるようになるまで混ぜましょう。

5. 5

   生地を２つの天板に同量ずつ流し入れ、天板をトントンと落とし、生地の空気を抜く。１７０度のオーブンで１２～１３分ほど焼く。

6. 6

   生地が焼きあがったらすぐにケーキクーラーに取り出し、クッキングシートをはがしてしっかりと冷ます。

7. 7

   ２枚のスポンジの間にホイップクリームとフルーツを挟み、外側にもクリームを塗る。（ナッペと言います。）お好きなフルーツで飾り付けて出来上がり☆