蒸し焼き活用で、スピード調理。　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   それぞれ野菜を、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、火にかけ、十分温まったら、ニラ以外の野菜を入れ、軽く炒めます。

3. 3

   全体に油がまわったら、お酒を加え、フタをして、２分蒸し焼きに。

4. 4

   フタを外し、にら、しょう油、中華ダシの素、を加え、炒めます。
   ニラに火が通ったら、塩こしょうで味をととのえ完成です。