簡単☆HMでにんじんケーキ レシピ・作り方

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KOJIKAmama
にんじんを1本使った、栄養満点のケーキです。お子様のおやつにどうぞ♪
みんながつくった数 3

材料(5~6人分)

ホットケーキミックス
100g
1個
サラダ油
35g
砂糖
35g
にんじん
1本

作り方

  1. 1
    ボールに卵と砂糖を入れ、泡だて器でよくすり混ぜる。
  2. 2
    ①にサラダ油、ホットケーキミックス、すりおろしたニンジンの順に加えていき、その都度よく混ぜる。
  3. 3
    ケーキカップや、パウンド型など、お好みの型に生地を流し入れ、180度のオーブンで20~30分焼く。

おいしくなるコツ

焼き時間は、ケーキの型の大きさによって調整してください。カップケーキなら15~20分程度で焼き上がりますし、パウンドケーキ型の場合はしっかり30分焼きましょう。

きっかけ

子どものおやつに、野菜を入れたケーキを作ろうと考えました^^

公開日:2011/09/20

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキ
関連キーワード
ホットケーキミックス 簡単 にんじん 野菜
料理名
にんじんケーキ

このレシピを作ったユーザ

KOJIKAmama パン作り、お菓子作りが大好きな2児のママです☆ 簡単レシピばかりを日々模索中! おうちカフェ Cafe KOJIKA(http://ameblo.jp/cafe-kojika/)を よろしくお願いいたします♪

つくったよレポート( 2 件)

2013/01/31 23:46
とっても簡単ですね☆にんじん大好きなので美味しく頂きました^^ ご馳走様でした♪
fairy Tale
素敵なお写真とレポート、ありがとうございました☆
2011/10/07 00:52
小さなカップを使ったので、沢山出来ました。とても簡単でおいしかったです。
i375f375
綺麗な色のカップケーキですね♪ レポートありがとうございました^^

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