ローズマリー香る♪ハーブオイルレシピ・作り方

Name: ローズマリー香る♪ハーブオイル
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: オリーブオイル ２５０ｍｌ程度; ローズマリーの若い枝 ２本; にんにくチップ ５欠片; 鷹の爪 １本

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5分以内
300円前後

ＫＯＪＩＫＡmama

パスタや肉料理にピッタリの、ハーブの香りがたまらないオイルです＾＾

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

オリーブオイル: ２５０ｍｌ程度

ローズマリーの若い枝: ２本

にんにくチップ: ５欠片

鷹の爪: １本

作り方

1

煮沸消毒した瓶に、材料を全て入れ、密封する。１週間ほど経つと香りがしっかり移ります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オイルは酸化するので、使い始めたら早めに使い切りましょう。ローズマリーの代わりにタイムなどでも同様に作れます＾＾

きっかけ

自分で育てたローズマリーをハーブオイルにしたくて♪

公開日：2011/09/12

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ＫＯＪＩＫＡmama パン作り、お菓子作りが大好きな２児のママです☆ 簡単レシピばかりを日々模索中！おうちカフェ　Ｃａｆe ＫＯＪＩＫＡ（http://ameblo.jp/cafe-kojika/）をよろしくお願いいたします♪

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