こんにゃくのおかか炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを、食べやすい大きさに手でちぎり、沸騰したお湯にくぐらせ、アク抜きします。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、火にかけ、こんにゃくを入れたら、２・３分炒めます。

3. 3

   おかか、しょう油、みりんを加え、弱火で汁気が半分ぐらいになるまで炒めたら、完成です。