材料（3～4人分）
- おからパウダー
- 30ｇ
- 豆乳
- 100ｇ
- 塩
- 少々
- ラカント
- 130ｇ
- アーモンドプードル
- 35ｇ
- 卵
- 半分
- バター
- 25ｇ
- ベーキングパウダー
- 小1
- クルミ
- 65ｇ
作り方
-
- 1
- バターを常温に戻しクルミは細かく刻んすべての材料を混ぜる
-
- 2
- 生地をまとめてラップしたら冷凍庫で１５分くらい休憩
-
- 3
- 四角く生地を広げ包丁で適当な大きさに切って１６０度１０分焼いたら１００度で45分焼く
おいしくなるコツ
かたちが崩れやすいのでひびが入らないように注意です
きっかけ
クルミが好きママに食べやすいクッキーを作りたくて
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見た目はちょっとですがサクサクおいしいと好評でした（＾＾）