カロリー節約!ハンバーグ風そぼろ丼 レシピ・作り方

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うぱもり
ハンバーグそぼろはこの分量で約207カロリーです。お茶碗1杯のご飯は252カロリー、目玉焼きは1個94カロリー。このボリュームで553カロリーです。

材料(1人分)

ご飯
お茶碗1杯分
豚のひき肉
50g
玉ねぎ
半分
しいたけ(中)
1枚
1個
1つまみ
こしょう
少々
ソース
大さじ1杯
ケチャップ
大さじ1杯
コチュジャン
小さじ1杯
おろしにんにく(チューブのもの)
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎとしいたけをみじんぎりにします。
  2. 2
    フライパンを温めたら豚のひき肉と玉ねぎを炒めます。油は豚のひき肉から出るものを使います。

    ある程度色がついてきたらしいたけも一緒に炒めて塩とこしょうで味付けします。
  3. 3
    全ての食材に火が通ったらソース、ケチャップ、コチュジャン、おろしにんにくを入れて炒めます。
  4. 4
    目玉焼きがほしい人は、目玉焼きを焼きます。
  5. 5
    お茶碗1杯分のご飯を丼に入れます。ハンバーグ風そぼろを上にかけて目玉焼きを上にのせます。

おいしくなるコツ

目玉焼きの代わりに温泉卵をのせてもおいしいと思います。 カロリーが気になる人はご飯とハンバーグ風そぼろだけにしてください。卵がなくてもおいしいです。

きっかけ

ハンバーグを低カロリーで食べる方法を考えていたら思いつきました。

公開日:2011/06/22

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶりその他のハンバーグ
料理名
ハンバーグ

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うぱもり はじめまして。うぱもりといいます。料理の腕を上げたいので楽天レシピを活用しています。気になったレシピは積極的に作って、レポートを作ったり、ブログで紹介したりしていきます。よろしくお願いします。

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