そら豆とベーコンのキッシュ♪生クリーム無し！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイシートを常温で解凍する。

2. 2

   耐熱容器にそら豆を入れ、ひたひたに水をかけてレンジで約２分加熱。
   水で冷やして薄皮をむく。

3. 3

   パイシートを型に敷き詰める。
   真ん中のつなぎ目に、余ったシートをくっつけ、液がもれないようにする。
   フォークで全体に穴を開ける。
   次に使うまで、冷蔵庫に入れておく。

4. 4

   オーブンを２２０℃に予熱し始める。
   玉ねぎをスライス、ベーコンを１センチ幅に切って、しんなりするまでフライパンで炒める。

5. 5

   ◎の材料を混ぜ合わせる。

6. 6

   パイシートの上に４→ピザ用チーズ→そら豆の順にかさねる。

7. 7

   ５を茶こしなどでこしながら、６分目まで流しいれる。

8. 8

   パルメザンチーズをかけて、２２０度に予熱できたオーブンで１５分～２０分焼く。