ブリガデイロ ［ブラジルのお菓子］ レシピ・作り方
材料（約１０人分）
- コンデンスミルク １缶
- ココアパウダー 大さじ１～２（お好みで）
- マーガリン 大さじ１
- チョコスプレー 約５０g
作り方
-
1
チョコスプレー以外の全ての材料を厚手の鍋に入れて、弱火にかける。
後は、ねっとりとしてくるまで木ベラでずっとかき混ぜる。 - 2 鍋底の方が見えて、生地が鍋から離れる感じになったら、火を止めて、しばらく置いて冷まします。
- 3 生地が冷めたら、1個２～３ｃｍくらいの大きさに丸める。丸めたものにチョコスプレーをまぶしてできあがり♪
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日本人には大きいと甘くて食べにくいかもしれません。