レンジで☆車麩入りナスと豚の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   車麩を水に１０秒ほど漬け、軽く搾っておく。半円になるように切っておく。豚肉は食べやすく、３cmくらいに切っておく。にんじんは３×１くらいの大きい拍子木切りにしておく。

2. 2

   ナスは皮をトラ模様になるようにむき、大き目の乱切りにしておく。インゲンは筋をとり、半分の長さに切っておく。

3. 3

   耐熱ボールに◎の調味料を全部いれる。その上に①の豚肉、にんじん、車麩の順番に乗せて、ラップをしてレンジ１０００ｗ３分加熱する。

4. 4

   ③を取り出して、軽く混ぜる。②のなす、インゲンを上に追加してラップをし、１０００ｗ２分加熱する。

5. 5

   取り出して軽く混ぜ、味をなじませて、ラップをしたまま、２０分ほど放置し、予熱調理する。これで味がしみこみ、おいしく出来上がります。