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春雨
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失敗なしの簡単チャプチェ♪焼肉タレで和えるだけ♪ レシピ・作り方
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あきゴン1844
春雨を炒めずに和える方法で、失敗なしの美味しいチャプチェが完成しました(*^o^*)
しかも焼肉のタレを使うので味付けも簡単!!
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
春雨
80g
にんじん
1/2本
ピーマン
2個
シイタケ
2~3枚
豚バラ肉
80g
塩
小さじ1/3
焼肉のタレ(市販品)
大さじ2~
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作り方
1
春雨は袋に記載している要領でもどしておきます。
今回使用した春雨は熱湯で4分。
その後、春雨がくっつかないようにゴマ油(適量・分量外)を振りかけておきます。
2
野菜とシイタケ、お肉は細切りにし、塩小さじ1/3で味付けをし、炒めます。
3
もどした春雨と「2」の炒めた野菜をボウルで混ぜ合わせます。
4
「3」に焼き肉のタレを大さじ2~入れ、全体を混ぜ合わせます。焼肉のタレの種類によって味の濃さが異なりますので、お好みでタレの分量を調整して下さい。
5
お皿に盛り付けて完成です(*^o^*)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
春雨を野菜と一緒に炒めたり煮たりせず、「和えるだけ」が失敗なしのポイントです(*^o^*)
きっかけ
簡単に失敗なく作れるチャプチェを考えていて(*^o^*)
公開日:2011/04/28
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関連情報
カテゴリ
春雨
料理名
チャプチェ
このレシピを作ったユーザ
あきゴン1844
3兄弟育児が楽しい秋田県在住ママです(*^o^*) 地元を食材を生かした料理を考えるのが大好きです!! 食育を兼ねて美味しく楽しい地産地消を目指しています。 育児やお料理のことを↓ブログに綴っています。
http://happyhonjyo.blog35.fc2.com/
つくったよレポート(
1
件)
2011/05/12 22:09
冷蔵庫のあり合わせで、ちゃちゃっとチャプチェ完成☆ しかも美味(^O^) 焼き肉のタレって万能なんですね♪
ピンキーガール777
ボリューム満点で美味しそう!! 焼肉のタレを使うので、にんにくや生姜などの材料を省略できてパパっと作れるのが魅力です。焼肉タレ万歳ですよね(*^o^*)
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春雨スープ
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しかも焼肉のタレを使うので味付けも簡単!!