材料（３～４人分）
- 豚肉
- ２００～３００ｇ
- ３～５ｃｍに切ったニラ
- １～２束
- もやし
- １袋
- 処理したぶなしめじ
- １袋
- ごま油・オイスターソース・醤油・酒
- 適量
作り方
-
- 1
- 熱したフライパンにごま油を引き、豚を炒める。
ニラ・もやし・ぶなしめじを入れ、更に炒める。
オイスターソース・醤油・酒で味を調え出来上がり。
おいしくなるコツ
★ごま油→サラダ油でもよい。
★ニンニクや生姜を入れてもよい。
★野菜は、サッと水洗いしたらよい。
きっかけ
ニラが安かったので、豚ニラ炒めにしました。
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