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ウチのカレーの隠し味♪お手軽編 レシピ・作り方

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chocottoドーナツ
ルーを使ったカレーでも隠し味したくなりますよね~^^コレは手抜きでカレーをつくるときのお手軽編です。たいした手間はかかりませんがおいしくなります。
みんながつくった数 3

材料(適当に人分)

豚ひき肉
箱に合わせて
しょうが
少々
にんにく
少々
ウスターソース
大1
チョコレート
1粒
牛乳
100cc
お好みの野菜
適量
カレールー
お好みのもの
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作り方

  1. 1
    しょうが・にんにくはみじんぎり。大体小1~3くらいの量です。その日の気分で♪
  2. 2
    手抜きのカレーなのでひき肉を使います♪油にしょうが・ニンニクを入れ、香りが出てきたらぁひき肉を入れ炒め、お好みの野菜を入れしっかり炒めます。
  3. 3
    カレーの箱の通りにつくります。水を入れるとき、箱にかいてあるより100cc位少なめにします。
  4. 4
    カレー粉を入れて火にかけたら、牛乳・ウスターソース・チョコレートを入れもうしばらく弱火で煮たら完成。

おいしくなるコツ

しっかり炒めること。

きっかけ

いろいろ試して簡単でおいしくなったもの。

公開日:2011/02/26

関連情報

カテゴリ
その他のカレー
料理名
カレーライス

このレシピを作ったユーザ

chocottoドーナツ 基本的に面倒くさがりなので、省けるところは省きたいタイプで、手抜きのことばかり考えてます。。。^^; 夫婦とも東京なので、地方色はなく普通のメニューです。 料理教室や料理本、TVの料理番組から、自分で簡単&好みの味(甘すぎが苦手・薄味好き)にアレンジしてメモってたものが多いです。

つくったよレポート( 3 件)

2017/03/10 19:27
おいしくいただきました(o^^o)
gaosaeko
2016/08/10 19:30
美味しくできました(^_^)vちょっとしたことで変わりますね
LINママ

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