子供も大好き!カリカリポテトの大根サラダ レシピ・作り方

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のんびりいこら
ジャガイモとシラスは、たっぷりのせるとお子さまも大喜びすること間違いなし。
カリカリした食感で、どんどんお箸が進みます。

材料(4人分)

大根
1/3本
ニンジン
3cmくらい
きゅうり
3cmくらい
ジャガイモ 
大1個
しらす
20g
お好みのドレッシング、ポン酢など
適量

作り方

  1. 1
    大根とニンジンきゅうりは、千切りスライサーでスライスして、彩りよく混ぜておく。
  2. 2
    ジャガイモも千切りスライサーでスライスし、カリカリになるまで油で揚げる。シラスも油で揚げる。
    入れすぎに注意。
  3. 3
    ①を器に盛り②をのせ、好みのドレッシング、ポン酢などをかけてできあがり。

おいしくなるコツ

ジャガイモ、シラスは、カリカリに揚げるのがコツ!

きっかけ

子供の嫌いな大根サラダをなんとか食べてもらえるように 大好きなポテトを載せてみました。

公開日:2010/11/15

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
サラダ かんたん おつまみ 子供
料理名
大根サラダ

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