ミキサーで混ぜてしっとり焼く☆スイートポテトケーキ レシピ・作り方
材料（1ホール人分）
- 焼き芋(皮をむく) 320g
- 牛乳 120ml
- 無塩バター(常温に戻す) 15g
- きび砂糖 40g
- 卵黄 2個
- バニラエッセンス 2滴
- 〈カラメルソース〉
- 砂糖 40g
- 水 大さじ1/2
作り方
-
1
①鍋に砂糖を入れて
中火にかける
②箸で混ぜながら沸々と
色づくまで煮る
③水を加えとろみをつける
④クッキングシートを敷いた
ストウブに流し入れ固める
-
2
①ミキサーに焼き芋と
牛乳60mlと無塩バターを
入れ30秒撹拌
②卵､きび砂糖､残りの牛乳
バニラエッセンスを入れて
なめらかになるまで撹拌
-
3
①(手順1)に(手順2)を入れ
表面を平らにする
②20cmほどの高さから
2回落として空気を抜く
③170度のオーブンで
45分焼く
-
4
①完了したらそのまま冷まし
粗熱が取れたら蓋をし
冷蔵庫で冷やす
②ストウブから取り出し
ひっくり返して
クッキングシートを外す
できあがりです☆
-
5
ー追記ー
焼き芋は
『ストウブ鍋で｡:⋆*ホクホク
甘〜い☆焼き芋』
でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
レシピID: 1390055198
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関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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簡単に作れるホールタイプのスイートポテトですꈍ◡ꈍ
キャラメリゼもｸﾞｯ!(*˙︶˙*)و
14cmのストウブで作りました！