牛肉と青菜の炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを取って粗みじん切りにする。しいたけは石づきを取って１cm角に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、牛肉、きのこ類、野沢菜を炒め、塩胡椒で味を調え、取り出す。

3. 3

   フライパンに残りの油を加え、溶きほぐした卵を流し入れ、ご飯を加えて炒める。

4. 4

   鶏ガラスープの素、＜2＞を加えて炒め合わせて完成。