鶏手羽先の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽先は関節から先は切り落とし　更に骨に沿って半分に切ります。

2. 2

   小麦粉を薄くまぶします。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し　2を中火で焼きます。

4. 4

   全面に焼き色が付いたらペーパーで余分な油を吸い取り　砂糖、しょうゆ、みりんを入れて絡めます。

5. 5

   仕上げに粗挽き黒こしょうを振って完成です。