根菜とスペアリブのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗い、耐熱の皿に並べてラップをせずに電子レンジで4分加熱する。
   にんじんとニンニクは薄切りにする。
   玉ねぎは櫛形切りにする。

2. 2

   スペアリブは塩と胡椒をすり込み、10分おく。

3. 3

   天板にオーブン用シートを敷き、スペアリブを間隔をあけて並べる。オリーブオイル大さじ3を均等にかけ、オーブンに入れて10分焼く。

4. 4

   天板をいったん取り出し、<1>をスペアリブの間に並べる。残りのオリーブオイルをかけ、オーブンに入れて15分焼いて完成。