ラム肉と小松菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラム肉は食べやすく切り塩胡椒する。
   にんにくはみじん切り、赤唐辛子は小口切りにする。
   小松菜は2cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくと赤唐辛子を炒める。

3. 3

   香りが立ったら小松菜を加える。

4. 4

   小松菜の上に、ラム肉を広げ、野菜から出る水分で蒸すように、火を通す。
   肉の色が変わったら完成。