さつまいものレモン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮つきのまま5mm幅の輪切りに、大きければ半月切りにし、水にさらす。ざるにあけて水けをきる。

2. 2

   レモンは薄切りにする。

3. 3

   鍋にさつまいも、レモンと、ひたるくらいの水を入れ、砂糖を加える。ふたをし、弱めの中火で約8分煮る。さつまいもがやわらかくなったら完成。