スープ感覚の☆トマトとコーンときゅうりのサラダ レシピ・作り方

スープ感覚の☆トマトとコーンときゅうりのサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
ぴっとすぅ
ぴっとすぅ
もうひと品… サラダがあれば…というときに☆
冷蔵庫でひんやりと冷やし、スープもおいしいです☆

材料(3人分)

  • トマト 2個
  • コーン缶詰 大さじ4
  • きゅうり 1本
  • ・塩(きゅうり塩もみ用) 小さじ1
  • A 三温糖(砂糖でもOK) 小さじ1
  • A 酢 大さじ1/2
  • A マヨネーズ 大さじ2
  • A レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1 -具材の準備-
    ・トマト 湯むきしてさいの目に
    ・きゅうり さいの目に切り塩をふって5分おき、洗い流し水分をキッチンペーパーでしっかりとる
  2. 2 ボールにAを合わせる。
  3. 3 【手順2】のボールに【手順1】の具材を入れてやさしく混ぜる。

    *強く混ぜると、湯むきトマトが崩れてしまいます☆
  4. 4 器に移し冷蔵庫で2時間ほど冷やして、できあがりです☆

きっかけ

冷蔵庫にあるもので簡単に作りました☆

おいしくなるコツ

トマトは皮がついているより湯むきにした方がソースが染みこんでおいしいです☆

  • レシピID:1390054986
  • 公開日:2022/09/08
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トマトサラダとうもろこしきゅうり
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