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レシピ詳細
空芯菜とベーコンの炒め物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
wataばあば
さっと作れる夏野菜の炒め物です。
ウインナーとかで作れば下味無しで簡単です。
材料(2人分)
空芯菜
1束
ベーコン
1枚〜
ナンプラー
小さじ1
胡椒
少々
ニンニクチューブ
少々
作り方
1
空芯菜は食べ易い長さに切ります。
ベーコンは好みに切ります。
2
フライパンにベーコンを入れ弱火で脂を出します。ニンニクを入れ
空芯菜の軸を入れ強火で炒め葉先を入れたら胡椒を振りナンプラーを入れます
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ニンニクはプライドタイプや生でもOKです。肉やイカ、海老などで。 その場合は下味と片栗粉で固くなら無いようにします。
きっかけ
素麺のおともにさっと作れるから。
公開日:2022/07/19
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このレシピを作ったユーザ
wataばあば
主婦歴48年です。 日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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