おもてなしにも！アーモンドエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら卵を入れて6分半ほど茹でる。その間にアーモンドを包丁で軽く刻んでおく。

2. 2

   ゆで卵ができたら殻をむき、半分に切ってお皿に載せる。オリーブオイル、塩コショウで味を調え、アーモンドをパラパラ散らす。

3. 3

   かいわれ大根の葉の部分を彩りに、ぷちぷちちぎって散らしたら完成！