最初にご飯にごま油を混ぜ合わせることでパラパラになります。 サケの切り身がない時は瓶詰めのほぐし身でも大丈夫です。
前日のサケ切り身の余りを何とか使えないかな、それも簡単にと思いチャーハンにしました。
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