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【5分副菜】焼きブロッコリー レシピ・作り方

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もちもちママ
ごま油で焼いて塩をふっただけ。
素朴な見た目に反して、香ばしくておいしいです。
高校生の頃にお弁当用に作ったのをきっかけに、20年以上作り続けている簡単レシピ。
みんながつくった数 1件

材料（1/2株分人分）

ブロッコリー
1/2株
ごま油
大さじ1/2
水
大さじ2
塩（あれば岩塩がおいしい）
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を中火で熱し、小房に分けたブロッコリーを軽く炒める。
    水を加えてフタをし、弱めの中火で2～3分加熱。
    仕上げに塩をふって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブロッコリーのかたさ加減は好みがあるので一度試しに作ってみて、加熱時間を調整してみてください。

きっかけ

お弁当用に。

公開日：2021/10/03
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関連情報

カテゴリ
お弁当 おかず 野菜ごま油朝食の献立（朝ごはん）ブロッコリーお弁当のおかず全般
関連キーワード
ブロッコリー 簡単 弁当 栄養士

このレシピを作ったユーザ

もちもちママ 管理栄養士として働きながら２人の子どもを子育て中。 ドタバタな毎日の中で身につけた時短・簡単メニューが得意です。 ブログやTwitterでは家事をラクにする方法や、子どもの栄養について情報発信しています。 ブログ https://eiyoumama.com/ Twitter https://twitter.com/eiyoumama_0u0

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/20 08:49
こんにちは♪ ごま油の香りが良くて、美味しくいただきました(*ˊ˘ˋ*)
goma.

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