チーズプリンタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を計量する

2. 2

   グラハムクラッカー、シナモン、バター、生クリームを混ぜる
   
   ※ひとかたまりになる程度に生クリームの量を調整する（±20ml程度）

3. 3

   型（15㌢丸型セルクル）に入れ、３㎝の縁を作りながら押し固める
   →冷蔵庫で冷やす

4. 4

   フードプロセッサーで、クリームチーズと卵を混ぜる

5. 5

   牛乳、生クリーム、グラニュー糖を鍋に入れ、鍋肌がふつふつするまで加熱する

6. 6

   （４）に（５）を入れ、攪拌する

7. 7

   ストレーナーでこす

8. 8

   （３）の型に流しいれる

9. 9

   オーブン160℃60分湯せんやきにする

10. 10

    焼けたところ

11. 11

    ジャムを添えたところ