レンジで簡単！さつまいもポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮を剥き、1㎝程度の輪切りにする。とうもろこしは実を取る。
   どちらも耐熱ボウルに入れる。

2. 2

   ふんわりラップをして800W3分レンチンする

3. 3

   ウインナーを細かく切り、きゅうりは薄い輪切りにする。
   きゅうりは塩もみして置いておく。

4. 4

   2にウインナーを入れ、さらに2分レンチンする。

5. 5

   レンチンした4をマッシャーで潰しながら混ぜる。

6. 6

   しっかり水気を絞ったきゅうり、塩こしょう、マヨネーズを加えて混ぜたら出来あがり。