しっかりと漬け込むと濃い味になっておつまみに良いと思います。ご飯に海苔を散らし、その上にマグロと刻んだネギを乗せて漬け丼にするのも良いですね。油分が気になる場合はオリーブオイル無しでも大丈夫です。お好みで大葉やネギを加えても良いと思います。
マグロのお刺身を頂いたので醤油漬けにして食べたいと思い試してみました。
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