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ひと手間でおいしくなる♪うちの豚キムチ! レシピ・作り方
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けらし
豚こま肉に米粉(薄力粉)をまぶすひと手間だけ!豚こま肉がやわらか〜!になります♡多めの玉ねぎとキムチで甘みたっぷりうまいです〜♪
材料(2人分)
豚こま肉
150g
米粉(薄力粉)
大さじ1〜
キムチ
150g
玉ねぎ
1個
にんにく
2片
ごま油
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1
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作り方
1
豚こま肉と米粉(薄力粉)をビニール袋に入れてフリフリする。豚肉にしっかり粉がつくまでよーく振る!
2
玉ねぎはくし切り、にんにくはみじん切りにする。
3
フライパンにごま油を熱し、1の豚肉を炒める。にんにく、玉ねぎも入れて炒める。
4
キムチも入れ、汁気が少し飛ぶまで炒める。
5
●印の調味料を入れ、さらに炒めて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
使うキムチの甘さによって、砂糖の量は増減してください♪
きっかけ
豚キムチ好きなので、色々作ってみて最近はこのレシピで落ち着いてます^ ^
公開日:2021/08/20
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けらし
素材の味を生かしたい妻と、野菜の味は消してほしい夫と、0歳児の3人家族です。料理上手になろうとしています。
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