ミョウガと牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミョウガは大きいものは縦に４分の１，小さいものであれば縦半分に切ります。
   玉ねぎは繊維に沿って５ミリ幅に切ります。
   生姜は千切りにします。

2. 2

   鍋に＊印を入れて火にかけます。
   沸騰したら牛肉を入れて　色が変わるまで混ぜながら煮ます。

3. 3

   玉ねぎとミョウガ、生姜も入れます。

4. 4

   時々混ぜながら７～８分煮ます。
   煮汁がなくなったら　仕上げにしょうゆを入れて完成です。