生クリームなし＊卵なし＊抹茶アイス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ステンレス製のボウルに砂糖、片栗粉、抹茶を入れて混ぜておく。ステンレスボウルがなければ鍋に入れて混ぜておく。
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2
少しずつ牛乳を加え、ダマにならないように溶かす。
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3
ステンレスボウルごと弱火にかける。
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4
吹きこぼれる直前に火を止めて、粗熱をとる。
- 5 粗熱をとりながら、太白ごま油を加え、よく混ぜる。
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6
アイスクリームメーカーに入れ、スイッチを押して冷凍庫で冷やす。
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関連情報
- 料理名
- 抹茶アイス
まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士
シンプルな焼き菓子と、コーヒー、紅茶が大好きです。
お菓子作りは科学です。科学の中に、コツが詰まっています。
文字数の関係で、レシピ内で全てを説明することは出来ませんが、出来る限り、説明していきたいです。
また、子育て真っ最中で、3人の子供のかあちゃんをしていますので、普段の料理は、野菜中心で、美味しい！簡単！(でも譲れない手間は省かず)栄養満点！を目指しています。
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