ニンニク好きな方は、すりおろしにんにくを入れると美味しいと思います。 辛いのが好きな方は豆板醤を足すのもおすすめ。子供達はこのまま、大人は各自のお皿で豆板醬を足しました。
業務スーパーの姜葱醤（ジャンツォンジャン）がおいしいと聞いて買ってみました。 そのままでもおいしいけど、アレンジしてみました。
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お肉にかけましたが、魚や野菜、冷やし中華などにも合うと思います。
幅広く応用できる万能ダレです。