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スナップエンドウとベーコンのOPオムレツ レシピ・作り方

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mamichin555
旬のスナップエンドウとチーズが
よく合います♪

材料(2人分)

2個
*味塩コショウ
ひとつまみ
*コーンスターチ
小1/4
*水
大1
スナップエンドウ
7〜8本
新玉ねぎ(大)
1/4個
ベーコン(ハーフ)
4枚
とろけるチーズ
軽く3つまみ(お好みで)
オリーブオイル
小1
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作り方

  1. 1
    ・卵→ボールに卵を割り入れて*を加えて混ぜる
    ・新玉ねぎ→あらみじん切り
    ・スナップエンドウ→筋を取り斜めにカット
    ・ベーコン→1.5cmくらいにカット
  2. 2
    中火弱で熱したフライパンにオリーブオイルを加え伸ばし
    新玉ねぎを炒める

    しんなりしたら〜
  3. 3
    ベーコンを加える
  4. 4
    スナップエンドウも加えて

    1分半程軽く炒める
  5. 5
    具材を広げる

    (20cmフライパンです)
  6. 6
    卵を回し入れ
    とろけるチーズを置く

    蓋をして弱火で
    3分程加熱する
  7. 7
    チーズが溶け
    フライパン縁の
    卵が固まっていたら
    出来上がりです♪
  8. 8
    フライパンの下に
    お皿を用意。

    横に滑らす様に
    お皿に乗せて
    出来上がりです♪
  9. 9
    等分にカットして
    盛りつけました♪

おいしくなるコツ

■ベーコンの塩気があるので調味料は使ってません。食べる時にケチャップやソース等を添えても良いですね

きっかけ

朝食に♪

公開日:2021/04/29

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カテゴリ
オムレツスパニッシュオムレツその他の卵料理

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