いちごジャム(自分メモ) レシピ・作り方
材料（６回分程度人分）
- いちご(ヘタ落とし) 250g
- 三温糖 50g
- レモン汁 小1
作り方
-
1
いちごを洗いヘタを落とす。
ペーパータオルなどで水気を切る。
砂糖を計量する。 -
2
いちごに砂糖をまぶして、半日～１日冷蔵庫で置いておく。
その後、いちごをフォークで潰して汁と一緒に鍋に入れる。 -
3
レモン汁も加えて、水気がなくなるまで煮詰める。
冷めたら熱湯消毒した入れ物に入れて完成！
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