おつまみに！うどの味噌漬け レシピ・作り方

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さとママ3645
皮をむいて酢水に浸したうどを、味噌漬けにします
→https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1390050296/

材料（2人分）

うど
1本分
味噌
大さじ1
酒
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    食品用ポリ袋にうどと味噌・酒を入れます
  2. 2
    外から軽く揉みこみ、袋を閉じて、冷蔵庫で半日～一日保存
    キッチンペーパーなどで軽く味噌を拭き、切って召し上がってください
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘みが欲しい方は、お砂糖を一つまみ入れて下さい

きっかけ

うどを購入したので、作りました

公開日：2021/04/06
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カテゴリ
うど味噌

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さとママ3645 夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。

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