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豆腐の玉子あんかけ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
管理栄養士のゆき
ふわふわの玉子がクセになる優しい1品です
材料(2人分)
絹豆腐
200g
玉子
1個
かにかま
60g
カットねぎ
10g
水
160ml
片栗粉
大さじ1
めんつゆ
30ml
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作り方
1
豆腐はレンジで300w3分加熱する。
2
鍋に水、めんつゆを入れる。
3
沸騰したら溶き卵を入れる。
4
手でほぐしたかにかま、ねぎを入れて片栗粉でとろみをつける。
5
豆腐の上にあんをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夜ご飯に作りました。
公開日:2021/03/28
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管理栄養士のゆき
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