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余りご飯にちょい工夫!パラパラチャーハン レシピ・作り方

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うさ結び
余ったご飯を美味しいチャーハンに!
少しの工夫でジューシーに!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

ねぎ
1/6本
干ししいたけ
少々
余りご飯
250g
豚ロース
1枚
ニンニク
1かけ
ぶなしめじ
少量
鶏油
少々
ゴマ油
少々
鶏ガラスープの素
少々
1個
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作り方

  1. 1
    鶏油、鶏ガラ、卵を温めたご飯に混ぜます。
  2. 2
    ぶなしめじはほぐして
    ネギ、椎茸、豚ロース、ニンニクはみじん切りにしてゴマ油で炒めます。
  3. 3
    混ぜておいたご飯を加えて強火でパラパラになるまで炒めます。
  4. 4
    出来上がり!

おいしくなるコツ

先にご飯に味をつけて炒めている時の味つけは調整にすると味が丁度よくなります。

きっかけ

余りご飯でのチャーハンは定番ですが、もっとパラパラで美味しいチャーハンを作りたいと思い少しずつ改良していきました。

公開日:2021/02/22

関連情報

カテゴリ
アレンジチャーハンその他のチャーハン
関連キーワード
余りご飯 簡単 短時間 余りもの
料理名
簡単!余ったご飯のパラパラチャーハン

このレシピを作ったユーザ

うさ結び 簡単で美味しいものを作りたい主婦。 ちょいと手を加えるのが好き♡ 今は野菜とフルーツについて勉強中! ベジタブル&フルーツアドバイザー取得

つくったよレポート( 1 件)

2021/02/28 20:39
おいしくできました(^_^)ありがとうございます!
ごまおいる
レポートありがとうございます☺︎ レシピみて作ってもらえて嬉しいです!!

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