余りご飯にちょい工夫!パラパラチャーハン レシピ・作り方

余りご飯にちょい工夫!パラパラチャーハン
  • 約15分
うさ結び
うさ結び
余ったご飯を美味しいチャーハンに!
少しの工夫でジューシーに!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 鶏油、鶏ガラ、卵を温めたご飯に混ぜます。
  2. 2 ぶなしめじはほぐして
    ネギ、椎茸、豚ロース、ニンニクはみじん切りにしてゴマ油で炒めます。
  3. 3 混ぜておいたご飯を加えて強火でパラパラになるまで炒めます。
  4. 4 出来上がり!

きっかけ

余りご飯でのチャーハンは定番ですが、もっとパラパラで美味しいチャーハンを作りたいと思い少しずつ改良していきました。

おいしくなるコツ

先にご飯に味をつけて炒めている時の味つけは調整にすると味が丁度よくなります。

  • レシピID:1390049260
  • 公開日:2021/02/22
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余りご飯 簡単 短時間 余りもの
料理名
簡単!余ったご飯のパラパラチャーハン
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つくったよレポート(1件)

  • ごまおいる
    ごまおいる
    2021/02/28 20:39
    余りご飯にちょい工夫!パラパラチャーハン
    おいしくできました(^_^)ありがとうございます!

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