材料（2人分）
- シーフードミックス
- 150g
- エリンギ
- 100g
- ベビーホタテ
- 10個
- ベーコン（ブロック）
- 3cmほど
- aオリーブオイル
- 150g
- aにんにく（チューブ）
- 大2
- a鷹の爪
- 少々
- b有塩バター
- 10g
- b塩
- 少々
- パセリ
- 少々
作り方
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- 1
- シーフードミックスは解凍して水分をきっておく。
エリンギは大きめの乱切り。
ベーコンは1cm角
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- 2
- 鍋にaを入れて弱火で香りが出てくるまで温める。
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- 3
- ②にbを入れる。
塩は味を見ながらお好みで！
この時に少し味が濃いなーって思うぐらいが良いです！
-
- 4
- ③に具材を全部入れて蓋をして煮ます。
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- 5
- 最後にパセリを入れて完成⭐︎！
きっかけ
お家でも本格的なアヒージョが食べたかったから