栗きんとん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に二リットルの水を入れ、ベニハルカの熟成バージョンはるかなたを茹でる

2. 2

   中火で三十分。
   余熱で三十分。
   茹であがったら、ザルで水気をとる。

3. 3

   皮をむいた、はるかなたをアイラップに入れて潰す。

4. 4

   アイラップに栗の甘露煮も加えて少しもみもみしたら出来上がり。