栗きんとん レシピ・作り方
材料（６人分）
- はるかなた 400g
- 栗の甘露煮 80g
- 水 2リットル
作り方
- 1 お鍋に二リットルの水を入れ、ベニハルカの熟成バージョンはるかなたを茹でる
-
2
中火で三十分。
余熱で三十分。
茹であがったら、ザルで水気をとる。 -
3
皮をむいた、はるかなたをアイラップに入れて潰す。
- 4 アイラップに栗の甘露煮も加えて少しもみもみしたら出来上がり。
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