ザワークラウトリメイク(2)ドイツ風オムレツレシピ・作り方

Name: ザワークラウトリメイク(2)ドイツ風オムレツ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 卵 2個; 塩胡椒 少々; ザワークラウト 大さじ2; スライスチーズ 1枚

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5分以内
300円前後

ちょこくろ

作り置きのザワークラウトで簡単外国気分♪朝食やお弁当にも！

材料（2人分）

卵: 2個

塩胡椒: 少々

ザワークラウト: 大さじ2

スライスチーズ: 1枚

作り方

1

卵は溶いて塩胡椒で調味しておく。フライパンを中火にかけてサラダ油(分量外)を熱し、卵を流し入れたら優しく数回かき回してふんわりさせる。
2

(1)の表側の白身が固まりきらないくらいでザワークラウトとチーズをのせて包み、火を止めて蓋をし約1分蒸らす。チーズがとろっとしたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私のレシピの、ザワークラウトリメイク(1)のカレー味の方を使うと美味しいです。基本のザワークラウトで作る際は、軽く絞ってお酢感を抜くと良いと思います。

きっかけ

スペイン風オムレツはあるけど、ドイツ風だったらどうかな？と考えたレシピです。

公開日：2020/11/09

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ちょこくろフルタイム夫婦2人暮らし/節約家庭料理が得意です。つくれぽ・フォローありがとうございます(*^^*)♡

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