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濃厚！ナスの酢味噌和え レシピ・作り方

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のりちゃん2号
ナスと味噌の相性抜群です！

材料（3人分）

ナス
3本
①味噌
大さじ2
①酢
大さじ1
①砂糖
大さじ1
①みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ナスを大きめの一口大に切り、熱湯で茹でる。
  2. 2
    材料①をボール加え混ぜ合わせる。
  3. 3
    茹でたナスを混ぜ合わせた①へ加え、サクっと混ぜれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスは火を通し過ぎないのがコツです！

きっかけ

濃厚な味が恋しくなりました（笑）

公開日：2020/10/20
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カテゴリ
なす全般酢味噌

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